Что такое рН воды, на что влияет и как измерить в домашних условиях
Такое понятие, как показатель рН воды было введено еще в начале XX века, использовалось оно химиками и определяло вес ионов водорода в молекуле h2О. Сегодня это понятие известно широкой публике, зачастую благодаря рекламе. Так, многие производители косметических средств, спекулируют понятием рН для коммерческого продвижения своей продукции. Этот показатель присущ любой жидкой среде и органическим тканям. Например, здоровая кожа человека имеет оптимальный уровень рН — от 6 до 6,5.
- Питьевая вода должна быть 7,0;
- Ph воды в море – 8;
- Гигиенические средства для тела – 5,5;
- Моющие средства – 9,5.
Так на что же влияет показатель рН?
Это кислотно-щелочной баланс, который сопровождает и обуславливает течение каких-либо химических реакций. Например, в питьевой воде, отклонение от нормы кислотно-щелочного баланса позволяет выявить уровень токсического влияния вредных веществ. Если рН питьевой воды больше 7, то баланс стремится к щелочи. А если меньше – то кислотность жидкости повышена.
Отметим, что можно выделить несколько групп вод, разделяющихся именно по значению рН:
- 3 и меньше – то это будут сильнокислые воды;
- 3 — 5 – кислые и среднекислые;
- 5 — 6,5 — показатель слабокислых вод колеблется в этих пределах;
- 6,5 — 7 – это нейтральные воды;
- 7,5 — 8,5 – слабощелочная жидкость;
- 8,5 до 9,5 будет указывать на то, что это щелочная вода;
- 9,5 и выше – это сильнощелочная жидкость.
Что касается питьевых вод в нашем регионе, то их баланс колеблется в пределах 6-9 единиц. Такое отклонение существенно влияет на потребительские свойства жидкости в целом.
Метод определения показателя уровня рН воды
Способ определения зависит от целей, для которых производится замер кислотности. Так, на предприятиях, использующих воду в промышленных целях, либо на пищевом производстве, замеры осуществляются с помощью специального оборудования. Коммунальные предприятия, занимающиеся централизованным водоснабжением населения, измеряют кислотно-щелочной баланс и прочие показатели в специальных лабораториях.
Влияние показателя pH в медицине и лечении
Обычный потребитель может измерить уровень рН из крана с помощью тест-полосок из лакмусовой бумаги, продающихся в любом магазине медицинской техники. Применяют их и в медицине, в частности в гастроэнтерологии, где крайне важно знать, к какой среде стремится рН желудочного сока. Ведь от этого кардинально зависит схема лечения заболеваний.
Чтобы измерить его в домашних условиях — не обязательно быть химиком
И так, как же пользоваться тест – полосками?
Существует несколько вариантов окрашивания лакмусовой бумаги:
- Красный — означает кислотную среду;
- От красного к фиолетовому – средняя кислотность;
- Фиолетовый – рН нейтральный;
- Фиолетовый, синий или зеленый – средне-щелочной баланс;
- Желтый цвет лакмуса свидетельствует о повышенном содержании щелочи.
Но неужели перед каждым употреблением жидкости необходимо проводить тест на рН? Мало кто будет озадачиваться этой проблемой, поэтому и пьем воду среднего качества, а зачастую ниже среднего.
Если Вы все-таки хотите регулярно проверять уровень pH и при этом не заморачиваться с лакмусовой бумагой, тогда Вы можете просто приобрести современный компактный прибор PH-метр. Вам конечно придется выложить за него порядка 50 долларов, но зато это очень удобно, с минимальной погрешностью, а в приборе нужно только иногда менять батарейки.
Как обеспечить себя идеальной питьевой водой не выходя из дома?
Чтобы не устраивать химическую лабораторию у себя дома, достаточно просто установить современную систему очистки водопроводной воды. Профессиональные бытовые фильтры обратного осмоса устанавливаются на кухне под мойкой и обеспечивают Вас качественным питьевым продуктом 365 дней в году! Современная индустрия очистительных систем позволяет выбрать фильтры любой комплектации, в том числе и с дополнительными линейными картриджами – минерализатор, ощелачиватель, биоактиватор, структуризатор и антиоксидантный элемент. И тогда можно быть уверенными на 100%, что Вы пьете полезную воду с оптимальным уровнем pH.